喝酒是社交場合上重要的一環(huán)，但過量飲酒有害健康。怎樣喝酒才能保護(hù)身體?研究表明，降低酒精濃度是防醉酒的關(guān)鍵，所以，如果飲酒前做足三個一，能有效防止醉酒，保護(hù)身體健康。今天就讓我們逸仙臺名酒廠家詳細(xì)介紹一下吧！
喝前預(yù)防：
【1杯水】
喝酒前先喝1杯水，一定程度上可以起到稀釋酒精的作用，防止飲酒后體內(nèi)酒精含量過高。同時(shí)，人體內(nèi)含水量過低，會影響肝臟功能，導(dǎo)致肝臟對酒精的分解能力變?nèi)?，喝水可及時(shí)為身體補(bǔ)充水分，防止飲酒后體內(nèi)酒精含量過高。
【1杯酸奶】
指的是喝酒前先喝些酸奶、果汁或吃點(diǎn)酸味水果。因?yàn)樗崮痰饶填愔破?，可在胃黏膜上形成一層奶膜，減少胃黏膜對酒精的吸收，從而可以降低醉酒程度;酸奶中的鈣質(zhì)能破壞酒中的醛類等有害物質(zhì)，減少有害物質(zhì)對人體的傷害。水果或者果汁中的酸性成分可以中和酒精，減輕乙醇對中樞神經(jīng)的不良作用，一定程度上可以減輕醉酒程度。
【1塊面包】
空腹時(shí)酒精吸收快，對胃腸道傷害大，容易引起胃出血、胃潰瘍。因此在喝酒之前，先食用1塊饃，防止酒精滲透胃壁，也可使乙醇在體內(nèi)吸收時(shí)間延長。米飯、面包片等富含碳水化合物的食物也可以。此類食物也富含B族維生素。維生素B1可協(xié)助肝臟解酒。
解酒食品：
1、蜂蜜水——酒后頭痛
喝點(diǎn)蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。研究指出，這是因?yàn)榉涿壑泻幸环N特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。
另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。
2、西紅柿汁——酒后頭暈
西紅柿汁也是富含特殊果糖，能促進(jìn)酒精分解吸收的有效飲品。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。
3、新鮮葡萄——酒后反胃、惡心
新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達(dá)到解酒目的。
同時(shí)，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預(yù)防醉酒。
5、酸奶——酒后煩躁
蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方。一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護(hù)胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。
6、西瓜汁——酒后全身發(fā)熱
西瓜汁是天生的白虎湯(中醫(yī)經(jīng)典名方)，一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機(jī)體吸收而引起全身發(fā)熱;另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時(shí)加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。
7、芹菜汁——酒后胃腸不適、顏面發(fā)紅
酒后胃腸不適時(shí)，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因?yàn)榍鄄酥泻胸S富的分解酒精所需的B族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。
8、香蕉——酒后心悸、胸悶
飲酒后感到心悸、胸悶時(shí)，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達(dá)到解酒目的，同時(shí)減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。
9、橄欖——酒后厭食
橄欖自古以來就是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒后厭食癥狀。既可直接食用，也可加冰糖燉服。
10、茶葉——酒后昏睡
酒后泡一杯濃茶，然后加入一些些檸檬汁進(jìn)入，變成略帶酸性的茶，這個對于醒酒很有效果，因?yàn)椴枞~中的單寧酸能解除急性酒精中及昏睡現(xiàn)象有療效。
11、牛奶——保護(hù)胃黏膜
喝多了，如果身邊沒有什么方法解救，可以去便利店購買一小盒純牛奶，這樣喝下去，牛奶可以使得單把人體的蛋白凝固，保護(hù)胃粘膜，緩解對酒精的吸收。
12、豆腐解酒法
豆腐具有快速排出身體內(nèi)乙醇的作用，飲酒多時(shí)，吃一個以豆腐為原料的菜，可促進(jìn)體內(nèi)的乙醇迅速排出。
